英単語「fillet」の意味と使い方とは？わかりやすく解説【例文付き】

「fillet」の意味と使い方

「fillet」は「（魚や肉の）骨なし切り身」という意味の名詞です。動詞としては「（魚や肉を）骨なしにする」という意味になります。料理でよく使われる言葉で、特に魚料理で耳にすることが多いでしょう。

「fillet」を使ったフレーズ

「fillet」を使ったよく使われるフレーズは「fillet of fish（魚の切り身）」「chicken fillet（鶏むね肉の切り身）」などがあります。料理で特定の肉や魚の骨を取り除いた部分を指す際に使われます。

「fillet」の類義語・同義語

「fillet」の類義語には「slice」「cutlet」「steak」などがあります。これらは全て、魚や肉などの食材から切り取られた薄い一片を指す言葉です。特にsliceは薄切り全般、cutletは骨なし肉、steakは厚切り肉によく使われます。

「fillet」の反対語・対義語

「fillet」の反対語には「whole（全体）」「bone-in（骨付き）」などがあります。filletは骨や皮を取り除いた切り身を指すため、それらを取り除いていない状態が反対の意味になります。例えば、魚のfilletに対して、丸ごと一匹の魚や、骨付きの魚などが該当します。

英単語「fillet」の意味や使い方をわかりやすく解説しました。