「chef」の意味と使い方をわかりやすく解説【フレーズ＆例文付き】

「chef」の意味と使い方

「chef」は「料理長、シェフ」という意味の名詞です。レストランやホテルなどの厨房で、料理人を統括し、メニューの作成や調理の指揮を執る責任者を指します。料理の品質管理や衛生管理も重要な役割です。

「chef」を使ったフレーズ

「chef」を使ったフレーズや関連語句を紹介します。

「chef」を使ったよく使われるフレーズは「head chef（料理長）」「sous chef（副料理長）」「celebrity chef（有名シェフ）」「chef’s special（シェフのおすすめ）」「pastry chef（パティシエ）」などがあります。

「chef」の類義語・同義語

「chef」の類義語には「cook」「head cook」「executive chef」「culinary expert」「gastronome」などがあります。cookは一般的な料理人を指し、head cookは調理場の責任者、executive chefは総料理長、culinary expertは料理の専門家、gastronomeは美食家や食通を意味します。

「chef」の反対語・対義語

「chef」の反対語には「diner」「customer」「patron」などがあります。これらは料理を作る側ではなく、料理を食べる側、つまりレストランの客を指す言葉です。また、料理人ではない「cook」も、プロの料理人である「chef」との対比で反対語と捉えることができます。